OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA GARDA DOP IL CAVALIERE 250ML Visualizza ingrandito

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA GARDA DOP IL CAVALIERE 250ML

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D00059

Nuovo prodotto

Olio extravergine di oliva Garda Dop.

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Scheda tecnica

NOTE: Essendo noi una realtà artigianale la forma della bottiglia potrebbe cambiare in base alla disponibilità del mercato.

Dettagli

L’olio Il Cavaliere Garda D.O.P. è un olio extra vergine d’oliva a denominazione di origine protetta (D.O.P.) prodotto nella zona del lago di Garda.

La cultivar principale con cui si ottiene quest’olio è la casaliva, varietà autoctona del lago di Garda, ma congiuntamente a questa si considerano altre varietà storiche come il leccino, il moraiolo, il pendolino e il frantoio.

Una particolarità dell’olio Garda D.O.P. sta nella cultura di questi olivi, i quali sono posizionati alla latitudine più a nord del mondo. Questa particolare situazione è dovuta al microclima presente al lago di Garda, e questa caratteristica rende quest’olio unico e inconfondibile, dato che nonostante sia un olio delicato (fruttato leggero) si presta a molte soluzioni culinarie e si propone con un gusto persistente e appagante.

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